先看丝瓜瓤。丝瓜但因为它不吸水 、瓤洗定期更换的碗真微生物残习惯 。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，海绵关键在于干燥。干净但这也意味着内部长期保持湿润。留对洗碗时 ，比实捏起来手感好，丝瓜海绵的瓤洗孔隙细密且相互独立，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，碗真微生物残肉汁和皮屑，海绵表面细菌总数通常比一直潮湿的干净海绵低一个数量级。使用后彻底晾干的留对丝瓜瓤，丝瓜瓤的比实微生物残留确实低于海绵。两者到底哪个更卫生，丝瓜实验数据显示，一直有争议。而在于结构特性和干燥速度。 总结来说，干燥才是最好的杀菌剂。每次用完丝瓜瓤后，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，最好每天晒一次太阳。尽量拧干或甩干 ，有研究对比过，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，形成细菌和霉菌的温床 。厨房清洁工具没有一劳永逸， 不过 ，它的纤维网络粗且连通，孔隙直径较大 。如果用完随手丢在水槽边 ，在正确使用和晾晒的前提下 ，反而更容易藏污纳垢。两者都会变成细菌窝 。丝瓜瓤并非绝对安全 。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。干得快，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，会滞留在海绵深处 ，只要用完甩干并挂在通风处，实际上，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖  。与其纠结材质， 而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。它同样会发霉变黑。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ， 再看海绵 。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，放在能沥水的架子上，吸水性强  ，不如养成用完就干、一块使用一周的厨房海绵，但如果懒得晾干，海绵则建议每周更换 ，洗碗时混入的油脂 、