6 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制半汤匙料酒，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，骨头加葱结 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排肉骨分开 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制时间稍微长一点，卤排放入姜，骨饭
3，三分之一汤匙老抽，白煮蛋一起大火煮开 ，
10 ，中火煸炒 ，
9，葱 ，倒入排骨 ，姜片煮成汤备用。洋葱切丝。把洋葱放入炒到微黄 ，调入盐 ，八角，小火烧40分钟 。胡萝卜切丝 ，
2 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
7 ，半汤匙番茄酱，肉切细丁 。
4 ，出锅前放一点鸡精提味 。用白醋 ，白糖 ，
8 ，焯水 。锅里放油，
5，大约一分钟 。排骨焯水后 ，原料图 。两颗冰糖，