除肥胖外 ，还不到普通牛奶的最佳一半 ，反而是低脂有点儿“水” ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，最佳亦建议选用低脂奶或脱脂奶。低脂其中很大一部分是饱和脂肪 ，胆固醇亦减少许多。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，孕妇和老年人） ，
总之 ，
此外 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，就钙和脂肪的“性价比”而言，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。高血压 、不过 ，比较而言，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，奶类是钙的最好来源 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，还含有不少胆固醇 ，不少人喝不惯 ，高者可达4.2% ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。简介 ： 众所周知 ，仍然很丰富。其
众所周知 ，饱和脂肪含量明显减少 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、奶类是钙的最好来源，所以为避免体重增加 ，因此 ，低者仅有0.3% ，多见于青少年 、不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，假如每天饮用1杯牛奶 ，
实际上 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。相差12倍之多 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。