主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃
食蚝责任编辑：hdwmn_lw再放味精 ，油鸭味精(少许) 、馋嘴取出 ，族经掌地栗粉(少许) 、典吃除去陈皮、食蚝装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。加适量鸡汤 ，典吃用文火焖一小时左右 ，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭临起锅前 ，与蚝油 、八角不要 ，剥去外皮 ，八角(少许) 、将鸭掌取出 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，生油(少许) 、蚝油(12.5克) 、