3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。猪蹄富含胶原蛋白，腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。把猪蹄用水焯一遍 。放入适量的十三香 、
7锅内放少量的油，
12 放入热水没过猪蹄 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
2 水里放姜片和白酒，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，最后味道也还是不错哦 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以腐乳用3块就够了 ，
这个菜菜做过好几次了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，味道超棒 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
6 准备好的配料和腐乳，
腐乳用来做菜，是不是可以多吃一点呢 。所以就没再放盐了 。放入花椒炸香 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
我的制作过程只有小小的改变。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。我以前只做过粉蒸类的 ，所以烧制时间长一点 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。哪知试过后便一发不可收拾了 。我们喜欢吃很软的 ，料酒和生抽 ，小火慢烧2个小时左右 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。倒入锅里 ，
11 翻炒均匀 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
10 把腐乳捣碎 ，必须用红腐乳来做，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。