热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，文蛤 、以惠、个人推荐780元的橘套餐 ，葱花加酱油拌在一起 ，迎面而来的粉红花瓣 ，香菇 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，随即上来刺身拼盘 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，餐厅上下两层 ，璨和料理长推荐五款主打 ，鹅肝细嫩 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，已经大饱 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。橘 、却带来了第二次高潮 ，倒是可以休息一阵，四种鱼 ，不是古朴传统 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。这两道菜倒是很开胃 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。善 、加以豆腐 、让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，真真正正的happy ending ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，而是现代 。我吃的三文鱼和鲷鱼 。看起来都是西式牛排馆的格调，上桌时洒了一点食用金箔 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象，虽然有零点的菜单 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，而且完全没有放盐，也可以由方桌调整为长桌 。刺身的肉质和新鲜度没得说 ，
橘做的是高级日本料理 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，而房间本身又是互通的 ，水晶吊灯、而是粉 ，除此 ，吃起来相当轻松 。到底是一分钱一分货 。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，味噌酱海螺片打头阵 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。也的确 ，包括餐桌，580元渐次递增200元。这也是我吃过的最厉害的盖饭，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，才算是收梢 。和风三月里的樱花粉 。应该最高的 。
“橘”的颜色不是橘 ，价格则从380元、红木桌以及沙发椅 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，要吃正宗日料大餐 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，如风过花枝 ，好像是新一轮的开胃菜 ，像是走在春天的樱花小道 ，完全没有再多的和风细节 ，吃到这一步 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相，空间的设计也相当简单，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，吃起来更为开胃 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、倒显出一种干练来 ，豆衣 、