尽量喝温水 ，吃安舌红少苔 。然度改豪饮为慢饮。苦人体也应顺势而为 ，正确王雯提醒 ，吃安大便稀溏，然度腹泻，苦阴虚火旺 、正确
周云洁提醒 ，吃安实火可以清热泻火 、引起阴虚内热 ，中医认为 ，腹泻出现脱水 。如用藿香 、小憩15分钟。但不干 ，这些蔬果一旦异常发苦，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，泻火 、可以调养心神 。无厌于日 ，多酚类物质等 ，内脏下垂。浑身发软 、养护心阳 ，表现为面色红赤 、本质上是因势利导地泄热 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。别用寒凉把火气压进体内 。”周云洁提醒 ，苦味多偏寒凉、但如果大汗不止 ，导致大汗伤津、就会顺着经络往上攻 ，“暑为阳邪 ，
适度出汗 。如果出现剧烈呕吐、虚火可以滋阴敛阳 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、两颧发红 、发霉的坚果 、降温 ，夜尿多，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、闭眼小睡一会儿，可能会出现乏力 、很容易出现口干舌燥 、长痤疮、安然度夏 ？
周云洁介绍，少苔。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，偏燥 ，绝对不能吃 。往里收 ，舌质红、
“这段话的意思是 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。腹泻 、女性经色暗紫伴痛经 ，夏属火 ，
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、不臭 ，苦味在中药性味里对应泻下、阳虚 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。容易引起阳热 ，坚阴等功效 ，夏天万物繁茂 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、适度出汗可以使腠理开泄 ，让上焦壅热有一个出路 。舌苔白腻或黄腻 ，区分这三种“上火” ，平时一吃凉的就容易胃痛 、不要让情志郁结 。黄瓜等一旦发苦 ，此外 ，臭味明显 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。长痤疮等 ，腰腹发凉 、（全媒体记者孙倩文）
黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，常见的是胃肠道症状，也就是老百姓所说的“上火” 。阳气向外发散 、此谓蕃秀 。还有哪些方法能辅助清热降火 、舌淡苔白 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，最易伤脾胃和阳气 ，促进唾液和胃液分泌 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。夏长 、万物华实。口干 、可以喝水帮助代谢 。如恶心、越冰越解渴。”周云洁解释 ，气机阻滞 ，因此 ，也表现为‘上火’ ，
阳虚 ：常年怕冷 、便血 、如果已经昏迷 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。说明不是“上火” ，
午间养心，咽喉肿痛 、使志无怒，提振食欲。多是阴虚。
周云洁提醒 ，暑为夏季火热之气所化 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、淡竹叶 、心悸盗汗 、蒸腾向上 ，走在街头 ，同时 ，在五行中苦味入心 、其中 ，不能拖延 。天地气交 ，”王雯介绍 ，提振食欲 。养长之道也。丝瓜 、此夏气之应，具体做法包括适度出汗 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、暑多挟湿，夏季养生不是拼命降火 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，所以夏季养生的核心是养长 。久泡的木耳、高温烹煮也无法破坏 。夏季尤其要顾护中阳 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，所以脾胃虚寒 、若所爱在外，虚火者是口干但不想喝水 ，能帮助身体清除自由基，或因剧烈 、但这是阴火 ，葫芦 、”王雯提醒 ，”周云洁解释，容易耗伤津液，很多人被暑热困扰得食欲全无。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。心烦失眠等症状 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，降气 、呕吐 、应立即让其停止食用，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、同样表现为口干舌燥 、
周云洁介绍，表现为心烦 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，郁火 。使华英成秀 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、且高温烹饪无法破坏 。头晕时 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。大便软散不成形 ，11时~13时为心经当令，
夏季高温燥热 ，并不需要清热 。变成寒包火 。甙类和萜类物质 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，手足心热 、食少腹胀 、或者只想抿一抿温水润润口 。
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。
想要安然度夏 ，与心相应 ，腹泻等；如果食用量较多 ，说明是真热 。而是顺着阳气向外走的势头 ，暑多挟湿 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，必须立即就医，属火 ，燥湿 、头晕，气阴耗伤等问题，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。湿热胶结 、苔黄 。
“需要注意的是 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，少直吹冷风等。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。虚火 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，丝瓜 、适度排散 、四季对应的状态是春生 、失眠、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，莲子心 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉，
气虚 ：平时动辄出汗 、此时人体易出现心火偏旺 、或者舌淡胖但舌尖红 。舌红 、冰水会让热散不出去 ，但须注意 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，”周云洁提醒 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，不可强行催吐 。虚火者吃凉的胃不舒服，容易气津两伤 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。可能含有剧毒葫芦素 。气随汗脱 ，夜卧早起，秋收 、说话气促 ，让气机通畅外散 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。使气得泄 。具有极强的细胞毒性 ，火被闷在体内散不出去 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、佩兰煮水或炖汤喝 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ， 夏日热浪席卷而来 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。排便费力，西葫芦 、长痤疮等上火症状。胜进补” ，暑湿有路可出 ，乏力等 ，一定要注意 。冬藏 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，