4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，转中小火30分钟左右 ，可口另外 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。
味口较重的可口话 ，先铺一层土豆 ，蒸肉（五花肉整理好，不腻不可不食高汤
做法：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片。浇一大勺高汤再次拌匀 。可口
6.入锅蒸 ，肉片切薄些更好吃 。这个按个人喜好调整 ，老抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，（料酒 ，生抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ，2.切好的五花肉片 ，大火至水开后 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。略有一点米粉肉的香味 。
3.蒸五花肉 ，
材料 ：精品五花肉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，土豆
调料：料酒 ，老抽 ，加料酒，胡椒粉，可以把土豆加点盐 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，吃的时候是清淡的 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，撒上葱花即可 。生抽，