一道菜上桌后 ，夹菜对他不要反复劝菜，吃饭夹菜一次不宜过多 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，
夹菜时 ，因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，遇邻座夹菜要避让 ，吃饭不可抢在邻座前面。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，若同桌有外宾，夹菜简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜 ，切不可将其放回菜盘内 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。也不要为其夹菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。又伸筷夹另一道菜 。谨防筷子打架 。
