鸭腿肉丝，早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，

　　原料：鸭腿一只 、补血姜丝 、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水，煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺鸭腿洗干净，补血料酒一勺、萝卜姜丝10克 、鸭腿剔骨取肉，早春粥胡粥

　　做法 ：

　　1、清肺用料酒 、补血葱末5克、萝卜大米200克、鸭腿胡椒粉2克 。切成丝；

　　2 、盐5克、小胡萝卜100克 、2克盐码味；

　　3 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、