4锅中烧热适量油 ，气息生抽1/2汤勺 、简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。食盐1.5茶勺 、气息
食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐红椒1个 、春天炒家常炒和火腿分别切成丁，气息
6锅中余油 ，简豆腐韭菜 、春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下 。气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油，火腿 、春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息
5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐香油
做法 ：
1主要材料图。
3香菇 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
7下入香菇翻炒几下 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，蚝油1/2汤勺 、直至豆腐的外表全部金黄，红椒洗净 ，鸡精 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。滴入几滴香油 ，韭洗净切成小段。翻面继续煎 ，炒匀即可出锅 。盛出备用。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
12调入少许鸡精、
翻炒几下 。