3 、下饭糖，锅土红尖椒一根
做法 ：
1 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢胡萝卜 、下饭培根3条
辅料： 蒜薹 、锅土青蒜 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢胡萝卜 、下饭蒜片各适量 、培根炒香
5、这样炸的时候比较方便些)，
热锅油温5成左右(油可以多些 ，洗净锅入油 ，培根切小片 ，魔芋切成细条 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、红尖椒切丁，这样炸过程中不容易糊锅 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
材料 ：土豆500克 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，最后加点生抽 、青蒜切寸断 ，魔芋 、胡萝卜切丝待用
2 、