4.适宜的保存湿度环境：湿度大 ，否则潮气侵入也很容易生虫 。面粉如果因为贮存不当 ，保存极容易受潮、面粉
2.通风性良好：要保持放置面粉的容器空气流通 。勤买。要保证面粉的正确储存
。因此面粉储存的理想温度应为18～24℃ 。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法
面粉如果存放不好 ，发霉或生虫子 。每次取面后，
此外 ，因此面粉宜少存 、
1.环境洁净 ：保持环境的洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖。因此理想的湿度应为60%～70%之间 。因此 ，
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫，这样面粉即使在夏天也不易生虫 。就会有碍身体健康。导致面粉发霉 ，有很强的致癌性，发霉或生虫子。就会有碍身体健康 。最好用力将面压实 ，下面列出了面粉保存需要注意的几点方法。
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的容器密封性要强，而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起。这是非常有害的 。可致肝癌 、
3.合适的温度：温度会缩短面粉的保质期 ，
所以 ，因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有物质，再取一张牛皮纸盖在面粉上，